Tạo combo, kể cả combo cho khách chọn 1 trong nhiều món
Dành cho: Chủ quán · Quản Lý
Combo là một món gồm nhiều món thành phần, bán với một giá chung. Bài này hướng dẫn tạo combo thường và combo cho khách chọn 1 trong nhiều món (ví dụ "Xíu mại hoặc Há cảo").
Trước khi bắt đầu
- Bạn cần tài khoản Chủ quán hoặc Quản lý chi nhánh.
- Các món thành phần phải có sẵn trong thực đơn và đang bán (chưa bị xoá).
- Một combo có tối đa 20 món thành phần. Món thứ 21 trở đi sẽ bị bỏ khi lưu mà app không báo. Combo không chứa được combo khác.
Tạo combo
- Vào Cài đặt > thẻ Quản lý Thực đơn.
- Nhập TÊN MÓN của combo, DANH MỤC (ô này điền sẵn "Đồ uống", nhớ sửa lại) và GIÁ (Đ) là giá khách trả cho cả combo.
- Ở khung COMBO GỒM CÁC MÓN, chọn một món trong ô "-- Chọn món thành phần --".
- Nhập số lượng của món đó trong combo (từ 1 đến 99).
- Bấm + Thêm vào combo. Món hiện thành một dòng trong khung.
- Lặp lại bước 3 đến 5 cho các món còn lại.
- Bấm Thêm để lưu combo.
Cho khách chọn 1 trong nhiều món
Ví dụ combo gồm Mì Đặc Biệt, Nước Sâm, và khách được chọn Xíu mại hoặc Há cảo.
- Thêm đủ các món vào combo như trên, gồm cả Xíu mại và Há cảo.
- Ở dòng Xíu mại, mở ô NHÓM CHỌN và chọn Chọn 1 — nhóm 1.
- Ở dòng Há cảo, cũng chọn Chọn 1 — nhóm 1.
- Để các món luôn có trong combo ở Bắt buộc.
- Xem khối KHÁCH NHẬN ĐƯỢC. Bạn thấy "• Chọn 1 trong: Xíu mại hoặc Há cảo".
- Bấm Thêm (hoặc Lưu nếu đang sửa combo cũ).
Lưu ý: Một nhóm phải có ít nhất 2 món mới thành lựa chọn. Nhóm chỉ có 1 món được coi như món bắt buộc. Có thể dùng tới 4 nhóm (nhóm 1 đến nhóm 4) trong một combo.
Khi gọi combo này, nhân viên và khách đều phải chọn món trong từng nhóm rồi mới thêm vào bàn được. Xem bài Gọi combo có món được chọn.
Đặt giá quy đổi để báo cáo lãi đúng
Mỗi dòng món thành phần có ô TRONG COMBO. Đây là giá của món khi nằm trong combo. Báo cáo dùng giá này để chia tiền combo về từng món khi tính lãi. Ô này không đổi số tiền khách trả.
- Nhập giá vào ô TRONG COMBO của từng món. Bỏ trống thì app lấy giá lẻ của món.
- Xem dòng Tổng giá quy đổi các món:. Nếu khớp giá combo, app báo "Khớp đúng giá combo … — báo cáo sẽ tính chính xác từng món."
- Nếu lệch, app báo "Đang lệch … so với giá combo …". Bạn có thể bấm Tự chia giá combo theo tỉ lệ giá lẻ để app tự điền. Phần lẻ dồn vào món cuối.
- Bấm Thêm hoặc Lưu để lưu giá quy đổi.
Ô Giá lẻ và Giá vốn của món thành phần
Mỗi dòng còn có ô GIÁ LẺ và GIÁ VỐN. Đây là giá của chính món thành phần đó.
Quan trọng: Sửa ô Giá lẻ hoặc Giá vốn rồi chạm ra ngoài là app lưu ngay vào thực đơn, không cần bấm Lưu combo. App báo "Đã lưu giá lẻ …" hoặc "Đã lưu giá vốn …". Giá bán lẻ của món đó ở mọi chi nhánh đổi theo. Hiện tại, nếu món thành phần có giá riêng ở chi nhánh đang chọn, ô Giá lẻ hiện giá riêng đó; sửa ô này sẽ ghi vào giá gốc của mọi chi nhánh. Cách làm tránh: sửa combo khi đang chọn chi nhánh không có giá riêng.
Điều gì xảy ra sau đó
- Combo có ngay ở màn gọi món và trang khách của mọi chi nhánh.
- Khi combo được thanh toán, tồn kho của từng món thành phần bị trừ. Với nhóm "Chọn 1", chỉ món khách chọn bị trừ.
- Giá vốn của combo luôn bằng tổng giá vốn các món thành phần. Bạn không cần nhập giá vốn cho combo.
- Trong báo cáo, số phần bán của từng món gồm cả phần nằm trong combo.
Giới hạn
- Sửa thành phần của một combo đang bán sẽ làm cách chia lãi của kỳ cũ thay đổi theo. Nếu đổi hẳn thành phần, nên tạo combo mới và xoá combo cũ.
- Gắn định lượng nguyên liệu cho chính combo không có tác dụng.
- Ô Giá vốn của món thành phần bị khoá nếu món đó đã có định lượng nguyên liệu.
- Quản lý chưa được "Cho xem doanh thu": ô Giá vốn của món thành phần không có tác dụng. Máy chủ giữ nguyên giá vốn cũ dù app có báo đã lưu.
Khắc phục sự cố
Bạn thấy "Chọn món thành phần trước!"
Bạn bấm + Thêm vào combo khi chưa chọn món. Chọn món trong ô "-- Chọn món thành phần --" trước.
Bạn thấy "Nhập Giá (đ) của combo trước đã!"
Ô GIÁ (Đ) của combo đang trống nên app chưa chia được. Nhập giá combo rồi bấm lại.
Bạn thấy "Các món thành phần chưa có giá lẻ để chia."
Các món trong combo đều có giá lẻ bằng 0. Nhập giá vào ô TRONG COMBO bằng tay.
Không tìm thấy món trong ô chọn món thành phần
Món đó đã bị xoá, hoặc chính nó là một combo. Khôi phục món trước nếu cần.